菠菜有什麼好處呢?

患者:女,29歲

病情描述:媽媽最近經常炒菠菜給我吃,不知道吃菠菜有什麼好處呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

綠葉菜中的西蘭花、甘藍、菠菜等抗氧化的效果都非常好。譬如菠菜,30克生菠菜中含有約1.25克維生素C,還含有胡蘿蔔素、維生素B6、葉酸、蛋白質,以及鐵、鉀、鈣、磷等礦物質,能保持面板滋潤,還可以防止曬黑,讓面板更光潔。

2018-04-13

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