患者：女，37歲
病情描述：我只要吃煎炸食物，就會感覺有些不容易消化，經常吃煎炸食物容易引起什麼病？
經常吃煎炸食物容易引起什麼病？
专家回答(3)
胡小翠
主任醫師經常吃油炸食品容易造成血脂高，還容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病，油炸類食品不但營養價值很低，其中含有的有毒有害物質也會給人體健康帶來很大的危害，所以要儘量少吃或不吃。
2019-02-02
楊松
主任醫師清淡的飲食能夠讓身體更加健康，但是有很多人不怎麼喜歡吃清淡的飲食，而比較喜歡吃煎炸食物，如果長期吃煎炸食物，甚至還會誘發一些疾病，同樣屬於中醫熱性食物的還有煎炸、燻烤的食物，這類食物因經過高溫的油炸和烤制，亦隨之變為熱性食品。經研究證實，長期食用此類食品，易於導致胃癌、腸癌、肝癌等。
2019-02-02
王燕
主任醫師清淡的飲食能夠讓身體更加健康，但是有很多人不怎麼喜歡吃清淡的飲食，而比較喜歡吃煎炸食物，如果長期吃煎炸食物，甚至還會誘發一些疾病，同樣屬於中醫熱性食物的還有煎炸、燻烤的食物，這類食物因經過高溫的油炸和烤制，亦隨之變為熱性食品。經研究證實，長期食用此類食品，易於導致胃癌、腸癌、肝癌等。
2019-02-02
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