常吃芋頭對養生有哪些好處?

患者:男,46歲

病情描述:家裡鄉下種了很多芋頭,爸爸年年常吃芋頭,那麼常吃芋頭對養生有哪些好處呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

常吃芋頭有這些好處。芋頭既可作蔬菜,也可當主食,具有較高的藥用價值,是嬰兒和老年人的營養珍品。現在這個季節吃最好,能起到健脾養胃的作用。 芋頭中還有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,並能增強人體的免疫功能。因此,長期食用可獲清熱解毒、健脾強身的功效。需要提醒的是,吃芋頭時注意一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。

2018-09-11

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