患者:女,39歲
病情描述:家裡有羊肉和蘿蔔,我想做一道蘿蔔煲羊腩,請問這道菜對人的身體有什麼好處呢?
患者:女,39歲
病情描述:家裡有羊肉和蘿蔔,我想做一道蘿蔔煲羊腩,請問這道菜對人的身體有什麼好處呢?
专家回答(1)
蘿蔔煲羊腩:取白蘿蔔一個,羊腩500克,生薑3片,食鹽少許。將白蘿蔔與生薑分別用清水洗淨去皮,將白蘿蔔切塊、生薑切片備用;羊腩用清水洗淨,切成塊狀備用。瓦煲內加入適量清水,猛火煲至水開後放入作料,改用中火煲3小時左右,加入食鹽調味即可。此煲有補中益氣、健脾消積的功用,補而不膩,消而有度。
2018-09-09
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