患者：女，39歲
病情描述：家裡有羊肉和蘿蔔，我想做一道蘿蔔煲羊腩，請問這道菜對人的身體有什麼好處呢？
蘿蔔煲羊腩對身體有什麼好處？
专家回答(1)
王燕
主任醫師蘿蔔煲羊腩：取白蘿蔔一個，羊腩500克，生薑3片，食鹽少許。將白蘿蔔與生薑分別用清水洗淨去皮，將白蘿蔔切塊、生薑切片備用；羊腩用清水洗淨，切成塊狀備用。瓦煲內加入適量清水，猛火煲至水開後放入作料，改用中火煲3小時左右，加入食鹽調味即可。此煲有補中益氣、健脾消積的功用，補而不膩，消而有度。
2018-09-09
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