西紅柿有什麼功效

患者:女,25歲

病情描述:在西紅柿成熟的季節,我幾乎每天都會買來吃,多吃會有什麼功效?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

西紅柿不僅可以美容減肥,而且其中富含的番茄紅素有助於預防心臟病、衰老和某些癌症。另外,熟吃西紅柿更有利於番茄紅素的吸收。因此,用精煉橄欖油炒西紅柿,其防癌效果更好。

2018-09-07

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