食物中毒是怎樣形成的?

患者:女,31歲

病情描述:我前段時間由於飲食不注意,導致食物中毒。食物中毒是怎樣形成的?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

特別是米飯,由於它很容易沾染一種名為蠟樣芽胞桿菌的病菌,這種病菌會在食品內部生成毒素,造成腹瀉和嘔吐,而且還不能被高溫殺死,一旦食用被病毒汙染的食物,很快就會出現食物中毒的症狀。

2018-09-17

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