患者：男，33歲
病情描述：買回家的蔬果好像大都有農藥殘留，想知道蔬果上的農藥怎麼能去除呢？
蔬果上的農藥怎麼去除呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師對於蔬果上殘留的農藥，雖然有食品檢測關把守，但自己也要把好清洗關。可以採用以下幾種方法來去除：1.鹼水浸泡法，2.去皮法，3.加熱法，4.儲存法。
2018-09-10
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患者：男，33歲
病情描述：買回家的蔬果好像大都有農藥殘留，想知道蔬果上的農藥怎麼能去除呢？
专家回答(1)
對於蔬果上殘留的農藥，雖然有食品檢測關把守，但自己也要把好清洗關。可以採用以下幾種方法來去除：1.鹼水浸泡法，2.去皮法，3.加熱法，4.儲存法。
2018-09-10
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