2018-07-01
患者:男,39歲
病情描述:我朋友送了我一些三文魚,食用三文魚需要注意什麼呢?
专家回答(1)
食用三文魚需要注意:切勿把三文魚燒得過爛,只需把魚做成八成熟,這樣既儲存三文魚的鮮嫩,也可祛除魚腥味;大馬哈魚在烹調中主要用於燒、燉、蒸、醬、燻或醃。
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