患者：女，23歲
病情描述：吃得最多的就是豬肉了，也很喜歡吃豬肉，豬肉有什麼營養價值嗎？
豬肉有什麼營養價值？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
2018-07-07
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患者：女，23歲
病情描述：吃得最多的就是豬肉了，也很喜歡吃豬肉，豬肉有什麼營養價值嗎？
专家回答(1)
營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
2018-07-07
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