豆漿和雞蛋都是營養非常豐富的食物，同時食用豆漿和雞蛋會更有營養嗎？

Question

胡小翠 · Accepted Answer

很多人喜歡同時食用豆漿和雞蛋，這是很不科學的。兩者同時食用，雞蛋中的粘生蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去它們原有的營養價值。

同時食用豆漿和雞蛋會更有營養嗎