2018-06-26
患者:女,32歲
病情描述:刷朋友圈的時候,看到,有人說蜂蜜有排毒、抗腫瘤的作用,這是真的嗎?
专家回答(1)
蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖,其總含糖量超過85%,其中的維生素、礦物質等微量營養成分並沒有特別突出的。雖然蜂蜜中確實含有澱粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等活性物質,但它們也沒有“排毒”、“抗腫瘤”等作用。
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