患者：女，28歲
病情描述：家裡人從河裡抓了一個泥鰍，準備做著吃，想知道泥鰍中營養成分有什麼呢？
泥鰍中的營養成分有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師泥鰍含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質，是高蛋白質，低脂肪的優良食品。具有補中益氣、解渴醒酒的功能。可用於治療渴飲無度，傳染性肝炎、痔瘡等 。
2018-07-07
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患者：女，28歲
病情描述：家裡人從河裡抓了一個泥鰍，準備做著吃，想知道泥鰍中營養成分有什麼呢？
专家回答(1)
泥鰍含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質，是高蛋白質，低脂肪的優良食品。具有補中益氣、解渴醒酒的功能。可用於治療渴飲無度，傳染性肝炎、痔瘡等 。
2018-07-07
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