夏季多吃苦味菜有什麼好處?

患者:女,30歲

病情描述:我很怕苦,不喜歡吃苦味的東西,可媽媽老愛做苦瓜這道菜,還說多吃苦味菜有好處。夏季多吃苦味菜有什麼好處?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

夏季多吃苦味菜確實有好處 。苦瓜現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功能

2018-09-18

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