患者：女，35歲
病情描述：我平時堅持早起做全家的早餐，那平時在吃早餐時該注意些什麼呢？
在吃早餐時該注意些什麼呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師早餐對我們來說非常重要，所以我們需要注意的也有很多，其中最重要的就是儘量不要吃剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等，因為剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。這是很多家庭的習慣，也是在我們最需要注意的。
2018-09-08
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