患者：女，30歲
病情描述：現在正是蘿蔔上市的時候，賣蘿蔔的老闆說吃蘿蔔可以防癌，蘿蔔具有防癌作用嗎？
蘿蔔具有防癌作用嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。
2018-09-10
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