患者：男，31歲
病情描述：我特別喜歡吃紅薯，最近秋季吃的比較多擔心吃壞身體，營養多的紅薯秋季可以多吃嗎？
營養多的紅薯秋季可以多吃嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師可以多吃的，用薯類來代替部分精白米麵。秋季正是薯類出產的旺季，經常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，用來替代精白米麵，是非常好的選擇。一方面，薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，膳食纖維也比較豐富，有助於人們獲取更多的營養。另一方面，現代研究表明，它們作為主食食用有利於預防高血壓等慢性病。
2018-08-19
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