栗子含有什麼有效成分

患者:男,49歲

病情描述:每次逛超市都要買幾斤糖炒栗子吃,栗子當中都含有什麼有效成分呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

栗子的營養成分有多種,栗子性溫味甘,入脾、胃、腎經。每100克栗子果肉中含蛋白質10.8克、脂肪6克、碳水化合物42克、澱粉21克,還含有多種脂溶性維生素,以及多種水溶性維生素。

2018-10-11

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