患者：女，42歲
病情描述：食道癌的發生主要是由於生活中什麼方面，什麼原因引起的？
食道癌引發的原因是什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師既飲酒又吸菸的人發生食道癌的機會更大。食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發病率高。以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區居民，易發食道癌。常吃醃鹹菜和發黴的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發食道癌。有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習慣的人易發食道癌。
2018-08-29
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