患者：女，28歲
病情描述：這段時間青蒜苗出來了，我現在懷孕了特別想吃，孕婦可以吃青蒜苗嗎？
孕婦可以吃青蒜苗嗎
专家回答(2)
榮春紅
副主任醫師孕婦可以吃蒜苗，一天三餐不超過300g即可。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分，它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防腦血栓的形成，同時還能保護肝臟。蒜苗是煮的時間長了就會軟爛的食材，因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣溢位並均勻受熱，即可盛出食用，才能品嚐到清爽的口感與風味，所以孕婦可以吃蒜苗。
2019-06-04
李青
主任醫師孕婦吃青蒜苗沒有什麼問題，也沒什麼影響，因為女性懷孕後，胎兒也需要從母體中吸收營養。因此，準媽媽們日常食用的營養對於寶寶來說也是比較重要的。在飲食上，營養的選擇很關鍵。蒜苗中含有礦物質元素以及維生素，在懷孕期間，可以吃些蒜苗，懷孕期間，孕婦們也需要適當的食用降血脂的食物。那麼蒜苗就有降血脂的效果，孕婦可以適當食用。蒜苗也含有較多的好處以及功效。不過在食用量方面也是需要控制的。蒜苗雖好，也不能多吃。
2019-06-04
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