爆米花有營養嗎?

患者:男,25歲

病情描述:我女朋友特別喜歡吃爆米花,經常去買,爆米花有營養嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

爆米花有營養,玉米富含胡蘿蔔素和纖維素。爆玉米花的營養更容易被人體吸收。爆玉米花不健康,問題不在於玉米本身,而在於新增的鹽、脂肪和糖上。

2018-09-03

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