患者：男，25歲
病情描述：煮過的牛奶在冷卻之後，我發現有一層奶皮，奶皮能不能吃？
奶皮能不能吃？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師奶皮其實是可以吃的，智商對於需要控制脂肪攝入量的人群，如肥胖、血脂高和心腦血管疾病患者等人群，應當適量吃或不吃，但正在生長髮育的孩子，還是建議把奶皮一起吃下去。
2018-09-04
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患者：男，25歲
病情描述：煮過的牛奶在冷卻之後，我發現有一層奶皮，奶皮能不能吃？
专家回答(1)
奶皮其實是可以吃的，智商對於需要控制脂肪攝入量的人群，如肥胖、血脂高和心腦血管疾病患者等人群，應當適量吃或不吃，但正在生長髮育的孩子，還是建議把奶皮一起吃下去。
2018-09-04
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