患者：女，30歲
病情描述：我喜歡吃巧克力，尤其喜歡吃黑巧克力，黑巧克力有什麼功效？
黑巧克力有什麼功效？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。建議選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
2018-09-08
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患者：女，30歲
病情描述：我喜歡吃巧克力，尤其喜歡吃黑巧克力，黑巧克力有什麼功效？
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巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。建議選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
2018-09-08
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