患者：女，5歲
病情描述：我女兒不愛吃肉，又怕她蛋白質會缺少。朋友建議我讓她多吃豆類。吃豆類食物可以補充蛋白質嗎？
吃豆類食物可以補充蛋白質嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司幹豆供給95卡路里，蛋白質6克(你每日所需的十分之一)，就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
2018-09-16
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患者：女，5歲
病情描述：我女兒不愛吃肉，又怕她蛋白質會缺少。朋友建議我讓她多吃豆類。吃豆類食物可以補充蛋白質嗎？
专家回答(1)
無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司幹豆供給95卡路里，蛋白質6克(你每日所需的十分之一)，就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
2018-09-16
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