患者：女，35歲
病情描述：我喜歡看養生節目，聽說經常吃什錦沙拉能減肥，想知道這種沙拉做法有哪些？
什錦沙拉的做法有哪些
专家回答(1)
謝琪
主任醫師什錦沙拉是用多種蔬菜做成的沙拉菜，很多人減肥就經常做來吃。做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點兒與眾不同。取半棵萵苣，洗淨，切成條狀;1把芹菜，洗淨，切好;2只小葫蘆，切碎;4只西紅柿，切成片;葵花子、香醋、豆腐調料。做綠沙拉時，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
2018-09-08
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