芝麻醬中含有哪些營養成分

患者:女,42歲

病情描述:我用芝麻自己手工做了芝麻醬,它裡面含有哪些營養成分呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

據相關研究結果表明,每100克純芝麻醬中含有鈣2239毫克,和其他食物相比,含鈣量較高,除了鈣,芝麻醬中還含有很多老年人所必需的微量元素,如鐵、鎂、鋅、銅等。

2018-09-11

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