雞蛋有什麼好處?

患者:女,26歲

病情描述:早餐也不知道吃些什麼,不想吃油的,就吃一個水煮蛋,那麼雞蛋主要有什麼好處和功效呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

雞蛋的好處無須多言如可以延緩衰老、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、健腦益智等多種功效,蒸、煮、煎、炸,吃法多樣,其中含豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。

2018-09-13

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