患者：女，23歲
病情描述：姐姐經常吃一些水果來控制體重，但是也不能盲目吃，食用蘋果應該注意哪些？
食用蘋果應該注意哪些？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師水果雖然能提供很多的營養素，但是吃水果的同時也要注意量。一天一個蘋果沒問題，但是太多了也會導致能量超標，從能量和營養素種類、含量的角度考慮，吃蘋果應適量減少其他零食的量，如果是一塊蛋糕、一小堆炸薯條等，這樣做最對控制體重更有幫助。
2018-09-20
謝琪
主任醫師首先要把蘋果清洗乾淨，以免蘋果上面有細菌或者藥物殘留，對胃腸功能造成影響。如果是不能和海鮮同，蘋果裡邊營養成分是非常豐富的，但是與海鮮同食，會破壞海鮮當中的蛋白質成分，不利於兩種食物的營養物質吸收和利用。蘋果核是不能吃的，蘋果核當中含有少量的氫氰酸，容易引起頭暈頭痛。
2018-09-20
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