患者：女，35歲
病情描述：我想給家人做點營養價值高的早餐，什麼樣的早餐營養價值高呢？
什麼樣的早餐營養價值高呢？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。就食量和熱量而言，應佔不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30％為宜。主食一般應吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、麵包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。
2019-02-17
陳啟眾
副主任醫師營養價值高的早餐很簡單。早餐為牛奶(豆漿)、麵包、雞蛋，加一個蘋果，或者青菜肉絲湯麵(粉)加瓶牛奶都是同樣的完美。其實準備好的早餐也不會耽誤太多的時間。時間緊時可提前買好的盒裝牛奶(豆奶)、蛋糕(麵包)，如不願煮雞蛋那就加上一隻火腿腸，一個水果也可。這些早餐都含有很高對營養成分，適合食用。
2019-02-17
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