患者：男，27歲
病情描述：朋友說他每天都要吃富含胡蘿蔔素的食物，說是吃了身體健康這種微量元素有哪些作用？
胡蘿蔔素有哪些作用
专家回答(1)
謝琪
主任醫師很多食物裡面都含有大量的胡蘿蔔素，比如說胡蘿蔔。胡蘿蔔素是植物性食材中的亮點，它的作用不只是為人體提供維生素A原，同時它和綠色蔬菜中的葉綠素、維生素E和維生素C都是很棒的抗氧化物，它們可以防止氧化自由基對我們機體組織細胞的傷害，加速衰老和慢性病以及癌症的的發生。
2018-05-13
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