患者：女，32歲
病情描述：這幾天很熱，我吃不下飯，現在想做蒜蓉蒸茄子吃，那要怎樣做吃了更營養？
如何做蒜蓉蒸茄子營養？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師蒜蓉蒸茄子有蒜香味，也能增強食慾。將茄子去皮，切成10釐米左右的長條，蒜頭、生薑切成末，將茄子上鍋蒸15分鐘，鍋內放少許油，將蒜末、薑末放在鍋內炒，變色後，再加入生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味，茄子蒸好後拿出來，將盤子裡的水倒淨，然後澆上調好的汁就可以吃了。
2018-09-02
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