患者：女，29歲
病情描述：很多人都說三文魚排很有營養，最近想給家裡人做些三文魚排吃，吃三文魚對人體有什麼好處？
吃三文魚排對人有什麼好處？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師三文魚排中營養物質豐富、食用價值高，三文魚排如果入藥，可以治療夜盲和瘡積等病症。三文魚排中營養全面，其中富含蛋白質，脂肪和碳水化合物。三文魚排的維生素A含量遠遠超過其餘魚類肉排，三文魚排食用的方法很多，但是食用起來又方便容易消化，而且三文魚排有很好的補肝效果，食用後可以滋補肝臟，保護眼部健康，強壯眼部。
2018-08-30
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