喝酒不能吃臘味嗎?

患者:男,28歲

病情描述:我們老家喜歡做臘味,拿來下酒很好,老婆不讓多吃,喝酒不能吃臘味嗎?

专家回答(1)

居寶芹
居寶芹
主任醫師

不能吃燻臘食品:燻臘食品含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產生反應,不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發癌症。

2018-04-10

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