患者：女，35歲
病情描述：我很喜歡吃葡萄，酸酸甜甜的，葡萄籽和葡萄皮我都不會吐掉，這樣好不好？
葡萄籽和葡萄皮吃了好嗎
专家回答(1)
謝琪
主任醫師吃葡萄最好是將皮和籽放一起吃，葡萄皮和籽中的營養很豐富，葡萄籽中含有一種十分豐富的抗氧化抗衰老的物質OPC。OPC的功效比維生素C、E高數十倍，而且當葡萄籽進入人體後，容易被吸收，在人體內有85％的生物利用性，增強人體免疫力和延緩面板衰老。法國人吃葡萄時都把皮和籽一起吃掉，這已經成了他們的一種習慣。
2018-06-04
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