黑瓜子的有什麼營養功效呢?

患者:女,28歲

病情描述:老公平時很喜歡吃黑瓜子,還說對身體有許多營養功效,那黑瓜子的有什麼營養功效呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

黑瓜子含豐富的蛋白質、維生素和礦物質鉀和鎂、硒等營養素。黑瓜子屬於高蛋白的健康休閒食品。100克黑瓜子中含蛋白質32.7克,對比我們常吃的葵花籽(炒)100克也只有22.6克。這個資料比較高,意味著營養價值也高。

2018-04-08

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