患者：女，34歲
病情描述：平時很喜歡吃蝦，經常自己買回來做，蝦對人體有哪些好處?
蝦對人體有哪些好處?
专家回答(1)
謝琪
主任醫師蝦對人體的好處很多，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；另外，蝦的肌纖維比較細，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
2018-06-03
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