青色的西紅柿能食用嗎?

患者:女,22歲

病情描述:上次看了一個新聞說青色的西紅柿吃了會引起中毒,到底青色的西紅柿能食用嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

西紅柿尚有抗癌作用,但只有紅顏色的西紅柿和黃顏色的西紅柿具有抗癌作用。青色的西紅柿因為含有毒性物質,食後人體會出現流涎,頭暈,噁心,嘔吐等不良反應。故而青西紅柿不能食用。

2018-07-07

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