患者：女，19歲
病情描述：媽媽說肉炒洋蔥動物肝臟很好吃，我想知道肉炒洋蔥動物肝對人體是有益嗎？
肉炒洋蔥動物肝對人體是有益嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師洋蔥+動物肝臟、瘦肉。洋蔥也是秋季常見的蔬菜，其所含的辛辣成分“硫化丙烯基”，能增強人體對維生素B1的吸收利用。動物肝臟、瘦肉等都是維生素B1的好來源，它們與洋蔥搭配一起吃，食療效果會更好。
2018-09-04
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患者：女，19歲
病情描述：媽媽說肉炒洋蔥動物肝臟很好吃，我想知道肉炒洋蔥動物肝對人體是有益嗎？
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洋蔥+動物肝臟、瘦肉。洋蔥也是秋季常見的蔬菜，其所含的辛辣成分“硫化丙烯基”，能增強人體對維生素B1的吸收利用。動物肝臟、瘦肉等都是維生素B1的好來源，它們與洋蔥搭配一起吃，食療效果會更好。
2018-09-04
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