患者：女，23歲
病情描述：我喜歡吃各種辣椒，小尖椒、紅辣椒都是我的最愛，那辣椒的營養豐富嗎？
辣椒的營養豐富嗎
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師辣椒是很多見的蔬菜，而且辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。
2018-09-03
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患者：女，23歲
病情描述：我喜歡吃各種辣椒，小尖椒、紅辣椒都是我的最愛，那辣椒的營養豐富嗎？
专家回答(1)
辣椒是很多見的蔬菜，而且辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。
2018-09-03
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