患者：女，51歲
病情描述：老婆經常買蘑菇為家人煲湯，請問蘑菇含有氨基酸嗎？
蘑菇含有氨基酸嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好，經常食用有益於健康。
2018-09-05
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患者：女，51歲
病情描述：老婆經常買蘑菇為家人煲湯，請問蘑菇含有氨基酸嗎？
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經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好，經常食用有益於健康。
2018-09-05
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