患者：女，27歲
病情描述：山藥是我比較喜歡吃的一種食物，山藥含的營養成分多不多呢？
山藥含的營養成分多不多呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師山藥含的營養成分是比較多的。山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品。
2018-09-11
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患者：女，27歲
病情描述：山藥是我比較喜歡吃的一種食物，山藥含的營養成分多不多呢？
专家回答(1)
山藥含的營養成分是比較多的。山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品。
2018-09-11
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