患者：女，26歲
病情描述：每次拌蔬菜沙拉我都會放上一些西蘭花，和其他蔬菜一去拌著吃，那經常吃西蘭花對身體有什麼好處嗎？
西蘭花有什麼功效？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師西蘭花中富含很多的營養，西蘭花中豐富的維生素C及硒能夠幫助人體預防胃癌、乳腺癌等癌症，富含的胡蘿蔔素也可以抑制癌變細胞的生長;其次西蘭花可以促進骨骼的生長，對保護大腦和視力也有一定的功效，因此可以起到延緩衰老的作用;西蘭花的含水量高，本身熱量較低，有助於減肥，也可起到清熱解渴的作用;此外西蘭花還有增強機體免疫力、增加血管韌性等功效。
2018-06-26
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