患者：女，30歲
病情描述：聽說胡蘿蔔和豆芽都有減肥的作用，我現在正在減肥，想用胡蘿蔔拌豆芽吃，這種菜怎麼做好吃呢？
胡蘿蔔拌豆芽怎麼做呢？
专家回答(1)
王燕
主任醫師胡蘿蔔拌豆芽熱量很低，所以常吃能減肥。材料：綠豆芽250克、胡蘿蔔50克。調料：辣椒油、白砂糖、鹽、醋各適量。做法：綠豆芽掐去兩頭，洗淨後放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內，胡蘿蔔洗淨後切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。
2018-09-08
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