患者：男，36歲
病情描述：爸爸有高血壓，最近吃的都是有助於降壓的，醋泡海帶可以降壓降脂嗎？
醋泡海帶可以降壓降脂嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師醋泡海帶可以降壓降脂，因為海帶營養豐富，其中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶澱粉具有降血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。而醋也有一定的降脂降壓作用，兩者合用，效果更好，並且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”類，能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來，從而提高其吸收利用率。
2018-09-11
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