心血管患者能多吃油嗎?

患者:女,26歲

病情描述:前幾天突然暈倒,被查出患有心血管疾病,那心血管患者能多吃油嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

心血管患者在食油的使用上則一定要節制。建議最好用植物油煮食,而且每天的用油量最好不要超過兩湯匙。而在所有植物油中,要數芥花籽油的飽和脂肪和膽固醇含量最低,其次分別是粟米油、橄欖油和花生油。

2018-09-14

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