患者：男，44歲
病情描述：雖然知道油炸食品不能多吃，但是我家人都喜歡吃油條之類的油炸食品，所以想問一問，如果經常吃油炸食物會怎樣？
油炸食物對身體有什麼危害？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師油炸食物的營養價值低，油炸之後，不但維生素等被高溫破壞，而且脂肪含量大幅度增加，故能量含量極高，常吃會引起高血壓、高血脂等疾病。
2018-05-01
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患者：男，44歲
病情描述：雖然知道油炸食品不能多吃，但是我家人都喜歡吃油條之類的油炸食品，所以想問一問，如果經常吃油炸食物會怎樣？
专家回答(1)
油炸食物的營養價值低，油炸之後，不但維生素等被高溫破壞，而且脂肪含量大幅度增加，故能量含量極高，常吃會引起高血壓、高血脂等疾病。
2018-05-01
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