患者：男，5歲
病情描述：昨天買了點水果放冰箱裡，今天孩子想吃，但我覺得很冰冷，所以打算用微波爐加熱給孩子吃，可以這樣做嗎？
冷凍水果有用微波爐加熱嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師冰凍水果用微波爐加熱吃是不好的，美國《生物電磁學》雜誌刊登一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
2018-07-04
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患者：男，5歲
病情描述：昨天買了點水果放冰箱裡，今天孩子想吃，但我覺得很冰冷，所以打算用微波爐加熱給孩子吃，可以這樣做嗎？
专家回答(1)
冰凍水果用微波爐加熱吃是不好的，美國《生物電磁學》雜誌刊登一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
2018-07-04
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