患者：女，29歲
病情描述：紅薯是我冬天最喜歡吃的食物啦，那紅薯含有哪些營養物質呢？
紅薯含有哪些營養物質呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
2018-09-12
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患者：女，29歲
病情描述：紅薯是我冬天最喜歡吃的食物啦，那紅薯含有哪些營養物質呢？
专家回答(1)
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
2018-09-12
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