吃小米能夠補鐵嗎?

患者:女,34歲

病情描述:最近我媽在煮粥的時候,特別喜歡在裡面新增一些小米,吃小米能夠補鐵嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

在煮粥的時候,如果能夠適當的加一些小米,不僅能夠讓粥的味道更好,同時還可以讓粥的營養價值甚高,這是因為小米中含有豐富的礦物質,尤其是鐵物質的含量特別豐富,如果能夠經常吃小米粥,就可以達到補鐵的作用。

2018-05-23

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