患者：女，57歲
病情描述：我媽上了年紀後出現了骨質疏鬆，有人推薦吃芝麻醬改善，吃芝麻醬對骨骼有好處嗎？
吃芝麻醬對骨骼有好處嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師是的，吃芝麻醬對骨骼有好處。芝麻醬中的鈣含量比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排洩的作用，有利於血壓健康。
2019-01-24
謝琪
主任醫師在日常飲食的時候最好是適當的新增一些芝麻醬，這樣不僅能夠讓菜餚的味道更加鮮美，並且對人體健康也有很多的好處，在我國膳食中，除了奶製品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
2019-01-24
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