小孩子可以吃雞頭的嗎?

患者:男,29歲

病情描述:我的小孩今年5歲了,每次看到雞頭都要搶著來吃,5歲小孩可以吃雞頭的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

孩子不宜吃雞頭,原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者如過多或長期食用,就可能會引起蓄積中毒。

2018-09-04

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